* , размер: h 200-250 cm

«Мантет» низкоросла и компактна. В высоту она достигает 4,5–5 м. Крона овальной формы, не слишком густая, ствол крепкий.                           

Летний сорт. Лакомиться отличными яблоками можно  уже в конце июля — начале августа. Долго не хранятся (около трёх недель).                                          

Плодоношение чаще бывает на кольчатках (коротеньких побегах длиною 0,5–3 см с розеткой из листьев). Cорт скороплодный: одиночные плоды появляются на деревьях на 3–4-й год после посадки.                                                      

Урожайность средняя и выше средней, молодые яблони дают стабильно высокие урожаи 35–40 кг. с дерева, а со временем, при должном уходе, можно собрать 180 кг. Поэтому, из-за тяжести плодов, ветки деревьев не выдерживают и ломаются.

Период активного плодоношения длится 20–25 лет, что является довольно продолжительным сроком. Плоды созревают неравномерно. Яблоки у сорта среднего размера, массой до 150 г, самые мелкие — около 90 г. Плоды округло-продолговатые, ребристые у плодоножки, что порой почти незаметно. Фон покровного окраса — оранжево-красный или розовый. Нарядный и праздничный вид фруктам придаёт яркий красный румянец в виде крапинок и полос. Плоды имеют великолепный вкус, сладкий, с лёгкой, приятной и почти незаметной кислинкой. Мякоть сочная, неплотная, белая с желтизной, при полном созревании жёлтая или кремовая, в верхней части с розоватыми прожилками. Кожица тонкая, поэтому транспортировку переносят плохо.                                                                                                    

«Мантет» относится к десертным сортам яблок, но так же из них можно приготовить вкусные и полезные заготовки на зиму.                                  

При наличии в саду опылителей («Папировка», «Мельба»,  «Ред Мельба», «Орлинка» и др.) «Мантет» даст более богатый урожай.                                             

Среди недостатков сорта отмечают неравномерность урожаев. Если у молодых яблонь он стабильно высок, то со временем начинает проявляться нерегулярность плодоношения, так называемая цикличность. Урожай меняется через год: то много плодов более мелкого размера и меньшей массы, то малое количество крупных. Корректировать это явление следует обрезкой, своевременным внесением удобрений, комплексом мер по защите от вредителей. Хороший результат даёт прореживание плодовых завязей.

В дождливые годы яблони могут подвергаться поражением паршой. Для предотвращения болезни необходимо регулярно обрабатывать деревья специальными веществами. В целом, сорт устойчив к болезням и вредителям.                                                                                                                 

Яблоня относится к сортам средней зимостойкости.  Хорошо переносит жару.                                                                                                                                  

В Госреестре сорт яблок «Мантет» числится в качестве районированного сорта, подходящего к выращиванию в центральных регионах России и Средневолжье.